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國粹傳承:烏鎮沐舍中外賓客學習嘉興棕子制作2023.11.24
端午節來臨之際,烏鎮沐舍的中外來賓向來自糧午齋的嘉興棕子技藝非物質文化傳承人一許先康先生學習嘉興棕子制作,讓國粹從小傳承。 -
被中國食品工業協會粽子行業委員會評為“粽子產品特等獎”2023.11.24
隨著新原料、新設備的不斷開發、不斷運用,“糧午齋粽子制作技藝”也存在一個不斷更新的過程。“高湯粽”的研發成功就是許先康優化“糧午齋粽子制作技藝” 的一個亮點。 -
“糧午齋” 粽子得到廣泛的社會認同2023.11.24
20世紀90年代初,在嘉興的粽子企業,第一位非嘉興五芳齋粽子店莫屬,火車站勞動服務公司占了第二把交椅,第三、第四位的分別是建青齋粽子店和老K粽子店。由于糧午齋粽子廠的出現,這一排位迅速生了變化。 -
拜師儀式2023.11.24
端午節來臨之際,糧午齋近期舉行了一次別開生面的拜師儀式。 -
走近糧午齋|“糧午齋”是家老字號2023.11.28
也許在現在嘉興看不到“糧午齋”的門店,所以,有人就認為“糧午齋”與“梅花齋”之類一樣,是新的粽子店吧。其實,“糧午齋”是家老字號,已有六十五年的歷史了。