選好料·糧心造
嘉興粽子行業 老字號品牌 獨立產品研發中心

嘉興粽子的歷史:嘉興之味,傳承千年
嘉興粽子已成為嘉興的象征。提到嘉興,人們馬上想到粽子,反之亦然。為什么選擇嘉興作為“粽子之鄉”呢?
首先,與吳越地區的龍舟競渡有關。嘉興位于南方水網地帶,原住民用空心樹干制作獨木舟,逐漸演變為龍舟競渡,成為端午節傳統,也為粽子的起源提供了歷史聯系。
其次,嘉興是稻作文化的發源地,種植水稻已有7000年歷史。這為粽子在嘉興的地位提供了堅實基礎。
嘉興的地域習俗也強化了粽子的地位。端午節在嘉興已成為重要節日,人們佩戴符箓,食用粽子,劃龍舟,這一傳統在南宋時就已經形成。
粽子已深植于嘉興的歷史和文化,成為這座城市的不可分割一部分,使嘉興享有“粽子之鄉”的美譽。
【糧午齋粽子制作技藝】
被列為嘉興市非物質文化遺產。 “糧午齋”作為嘉興粽子行業老字號品牌,公司創始于1958年,由嘉興糧食管理所創辦,嘉興粽子鼻祖姚九華先生的嫡傳弟子許先康先生在2021年被列為新一代非遺傳承人。 時尚國潮手繪禮盒,富貴大氣,寓意吉祥。不論送親戚好友,還是上司同事,面子十足。
糧午齋真空袋裝散粽
2018年“第十四屆中國粽子文化節”上,糧午齋研制的“高湯川味臘肉粽”被評為“粽子產品特等獎”,選用高湯浸米提鮮味,精選東北圓糯,選用新鮮高端食材,生態五花肉,有機紅豆,高郵現敲咸蛋黃等,其外形白瑩如玉,口感香糯,肉質鮮嫩,回味無窮。
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擁有權威有機產品認證 / 十余項實用新型技術專利 /《枕頭粽制作技術規程》 / 團體標準主起草單位
已成為一家集技術研發、生產制造、市場營銷于 一體的食品工業企業。公司按照現代化食品安全 標準修建了15000平方米的標準廠房。目前擁有 十余項技術專利。

有機認證
權威國際有機認證
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ISO9001
質量管理體系認證
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ISO22000
食品安全管理體系
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